
”Sine cerrere et libero friget venus”
”Utan bröd och vin fryser kärleken”.
Det är vad Bröd och Vin är, en enkel bistro med avstamp i Per Söderberghs kärlek till Rom och Mathias Dahlgrens livslånga kärleksaffär med allt spanskt.



En plats för enkla nöjen i ordets bästa bemärkelse. Små tallrikar, ljudet av klirrande glas och röster som minner om det mjuka sorlet från en uteservering i en stad vid medelhavet någonstans.
En restaurang är inte bara någonstans dit man går för att äta. Kanske inte ens huvudsakligen någonstans dit man går för att äta? Maten måste vara ärlig, enkel och vällagad (och det är den) och man måste kunna dricka och äta gott veckans alla dagar, men en restaurang kan vara så mycket mer. Ett annat sätt att äta, ett annat sätt att dricka.
Enkla men goda viner, en kall öl i ett enkelt glas. Är du ännu hungrig? Ta in en liten tallrik till, och en till, och en till. Är du nöjd?
Slink in, ät och drick något litet, sitt lite längre än du hade tänkt, slå upp ett samtal med folket vid grannbordet. dela bröd och vin med vänner och älskade.
Välkommen in till Bröd och Vin.
